Récemment encore je chiais sur le
principe du breakfast dans les fast-food,
car ma conception du monde le macdo ce n'est que
pour les burgers, pas pour se faire des café-oeuf. Mais le ソーセージマフィン
(lire soseji
muffin où soseji
est un mot japonais qui vient de l'anglais sausage, qui lui même veut dire saucisse
pour les plus mauvais d'entre vous en anglais) m'a fait changé
d'avis et a changé ma vie. Mais avant
de dire du bien de ce sandwich, je me dois de le critiquer un peu.
Pour commencer, ce
truc censé être de la saucisse ne ressemble pas à une saucisse,
c'est très sournois. La forme ronde te fait croire que tu vas avoir
du boeuf, mais ce n'est que tromperie : c'est en fait du porc. Au
final, çà n'a ni un goût de saucisse, ni de steak haché, et la
première fois que j'ai goûté le soseji
muffin, je n'ai pas du tout aimé. Puis
par la force des choses, il m'est arrivé d'en recommander...et j'ai
commencé à l'apprécier. La combinaison avec le fromage et surtout
le pain un peu croustillant délicieux rend l'ensemble très bon.
J'aimerais bien essayer un BigMac avec le même pain, Ronald si tu
m'écoutes...
Mais c'est un point
précis qui a fait basculer mon opinion : c'est quand où j'ai
réalisé que le goût du pain collé contre la saucisse est
EXACTEMENT celui du pain huileux du fond
des doners kebabs. Tout m'est revenu à cet
instant : le moment où tu croques ta dernière bouchée de boeuf
(oué le doner au poulet, c'est pour les faibles) au fond du sandwich
et que pour finir, il ne te reste plus qu'à avaler le dernier
morceau de pain imbibé d'huile et de gras, qui conserve tout le goût
de la viande juteuse, comme un baroud d'honneur du sandwich, un au
revoir larmoyant d'huile. Bref, une
sensation retrouvée là où je ne l'attendais pas.
Etant au Japon, ce pays où les doners sont rares, petits et chers, le soseji muffin est devenu le substitut idéal. Et en plus çà coûte 100yen (1 euro). Du coup, je souffre
maintenant du problème inverse à celui de départ : je rêve de pouvoir
commander des soseji muffin après 10H30...ce qui est
impossible. Mais çà me fait enfin une bonne raison pour me lever
tôt.
Disiz pouvait commander jusqu'à 11h59, lui...
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